Castagnole
14 Temmuz 2021
Klasik profiterol tarifine mutlaka göz atın.
Hazırlanma Süresi : 50 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Rokfor Peynirli Profiterol için
Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 4 yumurta
- 1 tutam tuz
İç malzeme için
- 200 gr rokfor peyniri
- Frenk soğanı
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Rokfor Peynirli Profiterol
Nasıl Yapılır
- Margarin ile suyu bir tencerede kaynatın. Un ve tuz ekleyip karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Ateşten alıp ılınmaya bırakın. Yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın.
- Hamuru krema sıkma torbasına doldurup fırın tepsisine minik toplar şeklinde aralıklı olarak sıkın.
- 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarmadan soğumasını bekleyin.
- Diğer tarafta rokfor peyniri, krema ve ceviz içini bir kasede iyice karıştırın.
- Karışımı krema sıkma torbasına aktarın ve profiterol toplarının altından batırarak içlerini doldurun.
- Üzerlerine peynir karışımından bir miktar sürüp birer frenk soğanı ve ceviz yerleştirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.