Analı Kızlı
24 Şubat 2023
Karabuğday unu ile hazırlanan mücverin yapımında kabak ve havuç kullanılır. Baharatlarla zenginleştirilir.
Klasik tatları sevenler için pratik kabak mücver tarifini buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Karabuğday Unlu Mücver için
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 3 yemek kaşığı karabuğday unu
- 2 dal yeşil soğan
- Yarım demet dereotu
- Birer tutam tuz, karabiber, kimyon ve sumak
Karabuğday Unlu Mücver
Nasıl Yapılır
- Bir kabın içerisine kabakları rendeleyin ve sıkarak suyunu çıkarın. Üzerine havuç rendesi, yumurta, karabuğday unu ve dereotunu ekleyin.
- Ardından küçük küçük doğradığınız taze soğanı önce çok az zeytinyağı ile iyice soteleyerek karışımın içine ekleyin. Yuvarlak ve yassı şekil vererek yağsız tavada önlü arkalı pişirin.
* Formsante dergisinden alınmıştır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.