Rus Çöreği
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bakliyatlı Omlet için
Malzemeler
- 3 yumurta
- 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 3 yemek kaşığı kuru fasulye (haşlanmış)
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 2 taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Bakliyatlı Omlet
Nasıl Yapılır
Küp kesilmiş kırmızıbiber, haşlanmış mercimek, dermason fasulye, ince doğranmış taze soğan, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi bir kasede karıştırın. Yumurtaları başka bir kabın içerisine kırıp çatalla çırpın. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Yapışmaz yüzeyli tavaya ayçiçeği yağını alıp ısıtın. Çırpılmış yumurtayı tavaya döküp yayın. Kenarları kabuk tutunca bakliyatlı iç harcı omletin bir tarafına yayın ve boşta alan tarafı üzerine kapatın. 1 dakika sonra spatula ile tersini çevirip diğer tarafı kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.