Kürt böreği
08 Temmuz 2024
Kanın temizlenmesine yardımcı olan ısırgan otu, böbrek taşı oluşumunu da önler. Alerjik hastalıklara iyi gelmesinin yanı sıra solunum sorunlarını da giderir. Genellikle çorba ve salata yapımında kullanılır. Isırgan otu, Karadeniz Bölgesi'nde sık sık tüketilir. Malzemeler hazırsa, nefis ısırgan otu çorbası tarifine geçebiliriz.
Avokadolu yayla çorbası ve ot çorbası tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Isırgan Otu Çorbası için
Malzemeler
- 6 arpacık soğan
- 2 demet ısırgan otu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı krema
Üzeri için
- 1 haşlanmış yumurta
- Taze soğan
Isırgan Otu Çorbası
Nasıl Yapılır
- Arpacık soğanlar ve ince kıydığınız ısırgan otunu zeytinyağında soteleyin.
- Sebze suyunu ilave edip 10 dakika kaynatın. Tereyağı ve kremayı ilave edip tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
- Üzerini küp doğradığınız haşlanmış yumurta ve ince kıydığınız taze soğanla süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.