Taze Fasulye Yemekleri: Fasulyeyle Yapılan 13 Nefis Tarif

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan taze fasulye, Karadeniz, Akdeniz ve Ege Bölgesi'nde yetiştirilir. Yaz mevsiminde yetişen bu sebze, özellikle Haziran ayında tezgahlardaki yerini alır. Ancak çok sevilen bu lezzet, konserve yöntemi ile saklanır ve kış aylarında da sofralarımızı güzelleştirir. Taze fasulye denildiğinde ilk akla gelen versiyonu zeytinyağlısı olsa da, aslında oldukça farklı tariflerde kullanımı da mümkündür. 

1. Zeytinyağlı Taze Fasulye

Daha önce dediğimiz gibi zeytinyağlı taze fasulye, bu sebzenin en yaygın kullanım şeklidir. Fasulye, salça, soğan ve domates ile hazırlanan bu yemek, doyurucu bir menü sunmak isteyenler için idealdir.

1. Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi

Fasulye dizmesi, özellikle yöresel mutfaklarda tercih edilen bir yemektir. Yalnızca 7 malzemeden oluşan fasulye dizmesi, düşük kalorili olduğu için diyet listelerine de eklenebilir. Tarif detaylarından zeytinyağlı fasulye dizmesinin videolu anlatımına ulaşabilirsiniz.

1. Taze Fasulye Konservesi

Taze fasulyeyi, zeytinyağı, soğan ve domatesle bir araya getirerek konserve yapımında kullanabilirsiniz. Hazırladığınız konserveleri serin bir yerde muhafaza etmeyi unutmayın.

1. Dible Fasulyeli Pilav

Taze fasulye, pirinç ve fındık yağı ile hazırlanan dibleli pilav, özellikle Karadeniz mutfağında sık sık tüketilir. Hazırlaması 15, pişirmesi 20 dakika olan bu pilav, etli yemeklerin yanında sunulabilir.

1. Barbunyalı Taze Fasulye

Barbunya, taze fasulye, havuç ve domates ile hazırlanan bu yemek, taze fasulyeyi zenginleştirmek isteyenler için idealdir. Hem besleyici, hem de doyurucu etkisiyle uzun süre tok tutar.

1. Fasulye Kavurmalı Börek

Taze fasulye ile nefis mi nefis bir börek hazırlamaya ne dersiniz? Çay saatlerine çok yakışan bu böreği, hazır yufka kullanarak daha kolay bir şekilde sunabilirsiniz.

1. Fırında Taze Fasulye

Fırında kurutularak hazırlanan taze fasulye, beyaz peynir, tulum peynir ve domates ile zenginleştirilir. Farklı tatlar denemek isteyenler için idealdir.

1. Kıymalı Taze Fasulye

Yalnızca 7 malzemeden oluşan kıymalı taze fasulye, klasik fasulyeye benzer şekilde hazırlanır. Tarifte kullanılacak kıymanın güzelce çekilmiş olmasına dikkat edin.

1. Peynirli Taze Fasulye Güveç

Etsiz güveç tarifi arayanlar için, kaşar peyniri, karamelize soğan ve taze fasulye ile hazırlanan nefis bir tarifimiz var.

1. Tavuklu Taze Fasulye

Etsiz yemek yemem diyenler için, taze fasulyenin tavukla yapılan versiyonunu sizlere sunuyoruz. Hazırladığınız yemeği zencefil, susam yağı ve biber sosu ile tatlandırabilirsiniz.

1. Taze Fasulyeli Tart

Taze fasulyeyi sadece yemeklerde değil, tart yapımında da tercih edebilirsiniz. Tart dolgusu için, krema, tuzsuz peynir ve maydanoz kullanabilirsiniz. Şık bir sunum için, fasulyeleri çaprazlamasına yerleştirebilirsiniz.

1. Taze Fasulye Kızartması

Taze fasulye ile yapabileceğiniz nefis tariflerden biri de, kızartmadır. Unlu karışıma buladığınız fasulyeleri kızarttıktan sonra, domates sosu eşliğinde sunabilirsiniz.

1. Taze Fasulyeli Kek

Taze fasulye, mozzarella peyniri ve kapya biber ile hazırlanan bu kek, çay saatleri için idealdir. Özellikle farklı kek tarifleri denemek isteyenlerin mutlaka denemesi gereken tariflerden biridir.

Şunlara da göz atın;

1. Taze fasulyenin yanına ne gider?
2. Taze fasulye buzlukta nasıl saklanır?
3. Patlıcan yemekleri
4. Kıymalı yemekler
5. Kabaklı diyet yemekleri