Kırmızı Şarap Ve Narenciye Özlü Granita

Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip tohumlarını çıkarın. Bütün malzemeleri sos kabına alın. Kaynama noktasına getirin ve ocağı kısarak tatların birbirine karışması için 4-5 dakika daha ısıtın. Karışımı metal bir kaba alıp, tamamen soğuyuncaya kadar yaklaşık 6 saat buzdolabında bekletin. Soğutulmuş bir kaba süzün ve dondurucuya alın. Her 20-30 dakikada bir karışımı kırılmış buz görüntüsü alıncaya kadar çırpma teli yardımıyla karıştırın. Üzerini kapatarak servis yapıncaya kadar dondurucuda bekletin. İyice donunca kırıp servis kuplarına alın ve servis yapın.