Şehrazat Tatlısı
09 Haziran 2023
Arabistan'ın meşhur lezzetlerinden biri olan sütlü irmik tatlısı, besin değeri bakımından oldukça zengindir. Ana malzemeleri süt, irmik ve şeker olan bu tatlıya; İran, İtalyan ve Yunan mutfaklarında da yer verilir. Kalsiyum değeri yüksek olduğu için, kas ve kemik gelişimini destekler. Genç ve yetişkin sağlığı açısından önemli bir yere sahip olan irmik, vücudun ihtiyaç duyduğu mineralleri içinde barındırır. Hazırsanız sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır sorusunun cevabını bulmak için tarife başlayalım.
1 Porsiyon Sütlü İrmik Tatlısı Kaç Kalori?
- Çat kapı gelen misafirlere kısa sürede hazırlayabileceğiniz sütlü irmik tatlısının bir porsiyonu, yaklaşık 150 kaloridir. Dilerseniz, şerbetle hazırlanan irmik tatlısını da deneyebilirsiniz.
- Daha düşük kalori değerine sahip bir tatlı arıyorsanız, bir porsiyonu ortalama 110 kalori olan sütlaç tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Sütlü İrmik Tatlısı için
Malzemeler
- 1 kg süt
- 1 su bardağı irmik
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- Tarçın
Sütlü İrmik Tatlısı
Nasıl Yapılır
- Öncelikle soğuk sütü bir tencere içine dökün. Üzerine şeker ve irmiği ilave edin.
- Kıvamı koyulaşmaya başladığında margarin, vanilya ve hindistan cevizini de ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Boza kıvamına gelince, ıslattığınız cam fırın tepsisine dökerek soğumaya bırakın.
- İçerisine bisküvi eklemek istiyorsanız, karışımın yarısını tepsiye dökün ve üzerine bisküvileri yerleştirin. Kalan karışımı da sıra sıra dizdiğiniz bisküvilerin üzerine dökün.
- Tepside sütlü irmik tatlısını dilimleyip, üzerine tarçın serpin ve servis yapın. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Özellikle yaz aylarında serinlemek için, karpuzlu frozen ile sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- İrmik tatlısının gerçek lezzetine ulaşabilmek için, boza kıvamında olmasına özen gösterin.
- Servis etmek için vaktiniz varsa, tatlınızı 2 saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
- Servis işlemini kolaylaştırmak için, kullanacağınız tepsinin altını su ile ıslatabilirsiniz.
- Evde hazırlayacağınız benmari usulü çikolata veya frambuaz sosu ile tatlınızı süsleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.