Şehrazat Tatlısı
17 Ekim 2023
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Örgü Tatlı için
Malzemeler
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı süt
- 3.5 su bardağı un
İç harcı için
- 1 su bardağı ceviz içi
Şerbeti için
- 3.5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Örgü Tatlı
Nasıl Yapılır
Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın. Şeker eriyip kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Tencereyi ocaktan alıp şerbeti soğumaya bırakın.
Tereyağı, ayçiçek yağı, süt ve kabartma tozunu tel çırpıcı ile iyice
karıştırın. Unu ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz
büyüklüğünde parçalar koparıp oval açın kenarlarına 4-5 kesik yapın.
Ortasına ceviz ekleyin ve kesilmiş parçaların alt kısmından başlayarak parçaları
örün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarır
çıkarmaz üzerine ılık şerbeti gezdirin. Şerbeti çektikten sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.