Şehrazat Tatlısı
17 Ekim 2023
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Büzgülü Baklava için
Malzemeler
- 1 paket hazır baklava yufkası
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı irmik
Sosu için
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 200 gr badem
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 5 yumurta
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 2 paket şekerli vanilin
Şerbeti için
- 2.5 su bardağı su
- 2.5 su bardağı toz şeker
- Yarım limonun suyu
Sunum için
- 1 paket çikolatalı Sos
- Süt
Büzgülü Baklava
Nasıl Yapılır
Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp şerbeti soğutun. Baklavalık yufkaların üzerine ayçiçek yağı sürüp irmik serpin. Kısa kenarından başlayarak yelpaze gibi katlayın. Kat yerleri yukarı bakacak şekilde yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Süt, yumurta, Pakmaya Pudra Şekeri, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini bir kapta iyice çırpın ve kepçe ile yufkaların üzerine gezdirin. İnce çekilmiş badem serpiştirip üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyan şerbeti üzerine gezdirip bekletin. Çikolatalı sos ve sütü paket üzerinde yazan tarife göre hazırlayın. Baklavanın üzerine sos gezdirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.