Kara Gelin Pastası
24 Aralık 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Yeni Yıl Kutlama Pastası için
Malzemeler
Pandispanya için:
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı un
Kreması için:
- 400 ml krema
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 5-10 küp doğranmış çilek
Üzeri için:
- Pişmaniye
- Frenk üzümü ve böğürtlen
Yeni Yıl Kutlama Pastası
Nasıl Yapılır
- Yumurta, toz şeker ve vanilyayı bir karıştırma kabına alın. Köpük gibi oluncaya kadar mikser yardımıyla çırpın. Süt, kabartma tozu ve unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Karışımı 18 cm çapında yağlanmış kelepçeli bir kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve enine 3 eşit parçaya bölün.
- Kreması için, Kremayı pudra şekeri ile birlikte derin bir kaba alın. Mikser yardımıyla katılaşana kadar çırpın. Yarısını başka bir kaba ayırıp içine doğranmış çilekleri ekleyin. Karıştırıp pasta katlarının arasına sürüp üst üste yerleştirin. En üste ve yanlarına ayırdığınız sade kremadan sürerek pastanın tamamını kaplayın. Soğuması için bir süre buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce pastanın tamamını pişmaniye ile kaplayın. Üzerini Frenk üzümü ve böğürtlen ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.