Kara Gelin Pastası
10 Şubat 2023
Yaban mersini, zencefil, nar ve muskat ile hazırlanan revani, bol malzemesiyle mutlaka denenmesi gereken tariflerden biridir.
Dilerseniz, orijinal revani tarifine de göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yaban Mersinli Revani için
Malzemeler
- 4 yumurta
- 350 g toz şeker
- 390 g yoğurt
- 325 g sıvı yağ
- 450 g un
- 286 g irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 200 g yaban mersini kurusu
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı toz muskat
- Yarım çay kaşığı toz zencefil
- 50 gr margarin (tepsiyi yağlamak için)
- 1 paket kremşanti
- 1 orta boy nar
Şerbeti için:
- 1,7 litre su
- 1,45 kg toz şeker
- Yarım limonun suyu
Yaban Mersinli Revani
Nasıl Yapılır
- Şerbeti hazırlamak için su ile şekeri bir tencereye alıp ocağa koyarak kaynatın. Ardından limon suyu ilave edin ve soğumaya bırakın.
- Yumurta ve toz şekeri mikser kabına alın ve orta hızda iyice çırpın. Kabı bir kenara alın. Tüm kuru malzemeleri kabın içerisine ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
- 35 cm eninde bir fırın kabını yağlayın. Hazırladığınız karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
- Önceden hazırladığınız şerbeti dökün. Revani şerbeti çektiğinde kare dilimlere bölün.
- Servis yapacağınız tabaklara 1 dilim revani koyun ve üzerini krem şanti ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.