Un, küp şeklinde doğranmış soğuk tereyağını ve pudra şekerini çukur
bir kapta parmak uçlarınızla ovalayarak kum gibi olana kadar
karıştırın. İç harcı için derin bir kasede ayıklayıp yıkadığınız karadutlar,
tarçın ve esmer şekeri karıştırın. Hazırladığınız meyveli
karışımı ısıya dayanıklı kaplara paylaştırın. Unlu karışımı meyvelerin
üzerine bastırmadan serpin. En son kalıpların üzerine birer
tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında
hamurlar kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alın. Üzerine vanilyalı
dondurma ekleyip bekletmeden servis yapın.
Teşekkür ederiz.