Patatesli içli köfte
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
İncirli Galetta için
Malzemeler
- 1.5 su bardağı un 2 yemek kaşığı tozşeker 1 tutam tuz 150 gr tereyağı 3 yemek kaşığı buzlu su 8 incirÜzeri için1 yumurta sarısı Yarım çay bardağı tozşeker Yarım çay bardağı file badem
İncirli Galetta
Nasıl Yapılır
Tereyağını küpşeklinde doğrayın ve mutfak robotuna alın. Un, şeker ve tuzu ekleyip 2 dakika karıştırın. Hamuru mutfak tezgahı üzerine alıp yoğurun. Yağlı kağıt arasına yerleştirip 1 saat buzdolabında bekletin.
Hamuru yine yağlı kağıt arasında merdane ile yarım cm kalınlığında açın.
incirleri yıkayıp kurulayın ve dört eşit parçaya bölün. Hamurun kenarlarından 5 cm’lik boşluk bırakarak incirleri ortasına dizin.
Kenarlarda kalan hamuru incirlerin üzerine kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Toz şeker ve file badem serpiştirin. 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Servis yapın.
Hamuru yine yağlı kağıt arasında merdane ile yarım cm kalınlığında açın.
incirleri yıkayıp kurulayın ve dört eşit parçaya bölün. Hamurun kenarlarından 5 cm’lik boşluk bırakarak incirleri ortasına dizin.
Kenarlarda kalan hamuru incirlerin üzerine kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Toz şeker ve file badem serpiştirin. 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.