Harbiye kebabı
14 Aralık 2020
Balık akşamımızın bugünkü konuğu istavrit❤️ İstavrit her mevsimde olan ama en lezzetli olduğu zaman kasım ile şubat ayları arası olan bir balık. Biz de hikayesi vardır. Sevgili kayınpederim aynı şehirde yaşadığımız zamanlarda, semt pazarı günleri elinde poşetle gelip akşama balık yaparız dediğinde poşetinde mutlaka olan balıktır. Masamızda anılarla ❤️
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
İstavrit Tava Ve Kırmızı Soğan için
Malzemeler
- 1 kg istavrit
- Mısır unu
- Tuz
- Kırmızı soğan
İstavrit Tava Ve Kırmızı Soğan
Nasıl Yapılır
- İstavriti temizledikten sonra tuzlayıp süzgeçli bir kapta bekletilir. Böylece iyice suyu süzülür, tuz içine işler. Mısır unu ile unlayıp tavada kızartılır.
- Yanına servis edeceğimiz kırmızı soğan halka dilimlenir. İstavriti kızarttığımız tavada ve yağında önlü arkalı kızartılır. Soğan bu haliyle çok daha güzel olur. Afiyetle ❤️
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.