Şehrazat Tatlısı
10 Mart 2021
Siz de portakallı her şeyi seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Portakallı tatlı tarifleri sayfamıza göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Portakal Reçeli için
Malzemeler
- 6 tane portakalın kabuğu
- 1 kilo şeker
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 3,5 bardak su
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 2 tane limon tuzu
- 1 tane kabuk tarçın
Portakal Reçeli
Nasıl Yapılır
- Portakalları temizleyip kabuklarını soydum. Beyaz kısımlarını acı olmaması için temizledim ve videodaki gibi ipe dizdim.
- Bir gün suda beklettim ara ara suyunu değiştirdim acısının çıkması için. Sonraki gün 5 kez kaynatıp soğuk su ile değiştirdim.
- Bu şekilde yaparsanız acı olmaz. Daha sonra tencereye soğuk su portakal suyu şeker kabuk tarçını alıp şeker eriyene kadar kaynattım ve portakal kabuklarını ekledim.
- Yaklaşık 40 dakika pişirdim. Bu sırada çıkan köpükleri kaşık yardımı ile aldım.
- Bir kaseye suyundan biraz alıp akışkanlığını kontrol ettim. En son limon suyunu ve tuzunu ekleyip ocaktan aldım.
- Portakalları bir tabağa alıp ipinden çıkardım. Kavanoza suyu ile birlikte koydum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.