Şehrazat Tatlısı
22 Mart 2021
Fincanda yumurta denediniz mi? Hemen fincanda uğraşacağıma haşlayıp soyarım demeyin. İlk yaptığımda sade yapmıştım, bende aynı şeyi düşünmüştüm. Gerçi o hali bile tercih edilebilir bence. Sonra sucuk ile yaptım (görselde var). Dedim ki içine farklı malzemeler koyabiliriz, o zaman hem yağsız, hem de lezzetli bir yumurta ortaya çıkar. Sucuklu kaşarlı yaptım. Malzemeli ama yağsız yumurta yiyorsunuz. Bence denenebilir ve kullanılan malzemeler çeşitlendirilebilir. @mutfakkeyiftir Instagram hesabımı takip etmeyi unutmayın ❤️
Hazırlanma Süresi : 2 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta için
Malzemeler
- Kişi sayısı kadar yumurta
- Tuz
- Sucuk
- Kaşar peyniri
- Kırmızı toz biber
- Kekik
Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta
Nasıl Yapılır
- 👩🍳 Sucuk ve kaşar peyniri fincan ebadında dilimlenir. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır.
- Fincan çok az zeytinyağı ile yağlanır, (su ile de çalkalayıp yapınca da çıkıyor) Yumurtanın beyazından bir miktar fincana dökülür.
- Üstüne sucuk, yumurta sarısı ve kaşar peyniri ile katlar yapılır. En üste kalan yumurta beyazı dökülür.
- Her yumurta bir fincan demektir. Fincanlar tencereye koyulur ve fincanların yarısına kadar tencereye su koyulur.
- Kapağı kapatılan tencerede yumurtalar pişirilir. Su kaynamaya başladıktan sonra 4-5 dk daha pişirilir.
- Servis edilirken fincanlar servis tabağına ters çevrilir ve fincanın arkasına hafif vurularak çıkartılır. Üzerine kırmızı toz biber ve kekik serpilir. Afiyetle ❤️
- 🧐 İçine koyulan malzemeler çeşitlendirilebilir.
- 🧐 Sade yapacaksanız yumurtayı fincana kırıp, tencereye koyabiliriz yine su ile kapağı kapalı pişirebilirsiniz. En kolayı bu 😉
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.