İzmir usulü enginar dolması
05 Ocak 2021
Artan ekmekleri bir de böyle deneyin, pratik ve lezzetli sunumu şık bir kahvaltılık.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Çıtır Ekmek Topları için
Malzemeler
- 1 tane taze ya da bayat ekmek
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım çay bardağı dilimlenmiş zeytin
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- 1 su bardağı su
- Sıvıyağ
Çıtır Ekmek Topları
Nasıl Yapılır
- Ekmekler küçük küçük ufalanır.
- Kaşar peyniri rendelenir.
- Zeytin küçük küçük doğranır.
- Bir kaba ekmek, zeytin, kaşar peyniri, baharatlar koyulur. Azar azar su eklenerek ekmekler yoğurulur.
- Yoğurma işlemi bitince küçük parçalar alınarak top haline getirilir.
- Tavaya sıvı yağ koyulur. Yağ kızınca ekmek topları koyulur ve kızartılır. Sıcak servis edilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.