Yörük Çorbası
07 Kasım 2023
Bildiğiniz bütün patates çorbası tariflerini unutun bir de bunu deneyin. 😋
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Bolu Usulü Patates Çorbası için
Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 litre su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- Birkaç damla limon
- Tuz
Üzeri için;
- Tereyağı
- Pul biber
Bolu Usulü Patates Çorbası
Nasıl Yapılır
- Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Ardından küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- 10 dakika kadar sonra suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Diğer yanda terbiyesi için, yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu çırpıyoruz.
- Çorbamız kaynayınca terbiyesini ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Piştikten sonra üzerine tereyağı ve pul biberi ekleyip servis edebiliriz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.