Castagnole
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Zeytinyağlı Mantar için
Malzemeler
- 400 gr mantar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı
- kıyılmış maydanoz
Zeytinyağlı Mantar
Nasıl Yapılır
- Mantarların kabuklarını soyup dörde bölün. Zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsağı rendeleyip soteleyin. Mantarları ekleyip 2 dakika yüksek ateşte karıştırın.
- Kısık ateşe alarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Ocaktan alıp içine kıyılmış maydanoz karıştırın ve servis yapın.
Protein deposu olarak bilinen mantarla, başlangıç menüleri için kremalı mantar çorbası da hazırlayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.