Harbiye kebabı
09 Ağustos 2022
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Baharat Soslu Izgara Sebze için
Malzemeler
Malzemeler
- 1 patlıcan
- 1 kabak
- 2 kırmızı biber
- 2 kırmızı soğan
- 2 dolmalık sarı biber
Sos için
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1~2 dal ince kıyılmış taze biberiye
- 1~2 dal ince kıyılmış taze kekik
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Baharat Soslu Izgara Sebze
Nasıl Yapılır
- Patlıcanı alacalı soyun. Kabağın kabuğunu kazıyın. Patlıcanı ve kabağı uzunlamasına dilimlere ayırın.
- Soğanların kabuklarını soyduktan sonra yarıya bölün. Biberleri de uzunlamasına dört veya beşe bölün.
- Sos için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Sebzeleri ilave edip karıştırın. 30- 45 dakika bekletin. Izgarayı ısıtın. Sebzeleri kızartın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.