Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırında Pastırmalı Mini Kabak için
Malzemeler
- 6 mini kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Dolgusu için
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 dilim pastırma
- 3 yemek kaşığı krema
- ¼ çay kaşığı köri
- 1 domates
- 1 tatlı kaşığı taze kekik
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz
- Karabiber
Fırında Pastırmalı Mini Kabak
Nasıl Yapılır
Kabakların kabuklarını soymadan yıkayın
ve boyuna ikiye kesin. İçlerini çay kaşığı ile
oyun. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve kabakları,
hafif kızaracak şekilde soteleyin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kabakları
yerleştirin. Dolgusunu hazırlamak için,
pastırmaları ve domatesi küçük doğrayın
ve bir kaseye alın. Krema, rendelenmiş
parmesan ve baharatları ekleyip karıştırın.
Bir kaşık yardımıyla kabakların içine doldurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında
10-15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp sıcak
servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.