Şehrazat Tatlısı
12 Haziran 2023
Diyet yapanlar için hem sağlıklı, hem de lezzetli bir tarifle karşınızdayız. Enginar, kuşkonmaz, havuç ve patatesle hazırlanan bu yemek, vejetaryen menüleri için de uygundur. Düşük kalorisiyle kilo verme sürecine destek olur. Malzemeler hazırsa, hafifliği ile tadı damağın��zda kalacak kuşkonmazlı enginar tarifine geçebiliriz.
Enginar severler için, enginarlı tarifler sayfamızı da buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Kuşkonmazlı Enginar için
Malzemeler
- 4 adet enginar
- 4 adet kuşkonmaz (Temizlenmiş ve iri doğranmış)
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet havuç (Jülyen doğranmış)
- 1 adet küçük boy patates (Jülyen doğranmış)
- 3-4 sap taze soğan (İnce doğranmış)
- 2 diş sarımsak (İnce doğranmış)
- Tuz - Karabiber
Kuşkonmazlı Enginar
Nasıl Yapılır
- Geniş bir tencereye su ve limon suyunu koyun, zerdeçalı ekleyip karıştırın. Enginarları ilave edin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Bir tavaya zeytinyağını dökün ve enginar hariç tüm sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
- Taze soğan ve sarımsağı ilave edip birkaç dakika daha sotelemeye devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp karıştırın ve ocaktan alın.
- Haşladığınız enginarları servis tabağına dizin ve içine hazırladığınız harcı paylaştırın. Üzerine hafif zeytinyağı gezdirin ve soğuk olarak servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.