Atom Mezesi

Name: Atom Mezesi
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Türk
Ingredients: 2,5 su bardağı süzme yoğurt; 1 çay kaşığı tuz; 2 diş sarımsak (ezilmiş); 2 yemek kaşığı tereyağı; 6 adet kurutulmuş arnavut biberi; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber

02 Ağustos 2024

Türk mutfağının vazgeçilmezi olan mezeler, yoğurt, zeytinyağı, patlıcan, biber, kabak gibi farklı malzemelerle hazırlanır. Türk mezeleri denildiğinde akla ilk gelen isimlerden biri de atomdur. İsmini acısının yarattığı atom etkisinden alan bu meze, ne kadar acı olsa da yemeye doyamayacağınız lezzetlerden biridir. Malzemeler hazırsa, atom mezesi için detaylara geçebiliriz.

Kolay meze tariflerine göz atmayı unutmayın.

Hazırlanma Süresi : 5 dakika

Pişirme Süresi : 5 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Yorumladı

Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Altın bilezik tatlısı

Dünyanın En İyi Sebze Yemekleri Açıklandı: Türkiye'den 5 Yemek Listede

Peru Biberi (Karabiber Ağacı) Nedir, Nasıl Kullanılır?

Boğaz’da lezzet durakları

Asla Derin Dondurucuya Koymamanız Gereken 9 Besin

Bottarga Nedir, Nasıl Kullanılır?

Yağlamanın Yanına Ne Gider: 10 Tamamlayıcı Tarif

Atom Mezesi için

Malzemeler

2,5 su bardağı süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı tereyağı
6 adet kurutulmuş arnavut biberi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber

Atom Mezesi

Nasıl Yapılır

Bir kasenin içine süzme yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı alarak güzelce karıştırın.
Bir tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin. Bu esnada kurutulmuş Arnavut biberleri doğrayın.
Doğradığınız biberleri, yağ karışımının içine ekleyin. Üzerine toz biberi ilave edin ve karıştırın.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra, 3-4 dakika yağın kızması için bekleyin.
Sarımsaklı yoğurda şekil verin. Hazırladığınız biberli yağı yoğurdun üzerine dökün. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Meze Tarifleri Salata ve Meze Tarifleri Yoğurtlu Tarifler

Yorumlar