Harbiye kebabı
18 Kasım 2022
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Dana Külbastı Etli Makarna için
Malzemeler
- 1 paket penne makarna
Sosu için
- 200 g dana külbastı eti
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 3 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4-5 dal taze soğan
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Dana Külbastı Etli Makarna
Nasıl Yapılır
- Makarnayı haşlayın. Suyunu süzüp bir kenara alın.
- İri doğradığınız dana külbastı etlerini yayvan bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip tuz karabiber serpin. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 2 saat bekletin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Ezdiğiniz sarımsak ve yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar soteleyin.
- Salça ve etleri ilave edip etler iyice yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.
- İri doğradığınız taze soğanı ve haşlayıp süzdüğünüz makarnayı ilave edin. 3-4 dakika daha pişirin, ince kıyılmış maydanozu ekleyip ocaktan alın.
- Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.