Croque Monsieur
09 Haziran 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Vertika için
Malzemeler
Hamur için
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı ılık su
- 135 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı ucu tuz
Üzeri için
- 150 gr beyazpeynir
- 1 çorba kaşığı anason
Vertika
Nasıl Yapılır
- Tereyağını tavada eritin. Unu azar azar ekleyip devamlı karıştırarak pembeleştirin.
- Suyu ilave edip iyice karıştırın. Tavayı ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Yumurta ve tuzu ekleyip hızla yoğurun.
- Fırın tepsisini yağlayın. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye aralıklarla dizin.
- Parmağınızla ortalarına bastırarak çukurlaştırın ve pişme esnasında kabarmaması için çukur yerleri 2-3 adet nohutla doldurun. Üzerlerine anason serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika hafif yumuşak kalacak şekilde pişirin.
- Beyaz peyniri bir kaba alıp küçük parçalar şeklinde doğrayın. Vertikaların ortasındaki nohutları çıkarıp peyniri ilave edin. Sıcak veya ılık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.