Etli kestane
27 Ekim 2023
Vegan tatlı sevenleri sevindirmenin lezzetli yolunu sizlerle paylaşıyoruz. Vegan yufka ve antep fıstığıyla hazırlanan bu baklavayı, mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Fıstıklı Vegan Baklava için
Malzemeler
- 40 adet baklavalık vegan yufka
- 600 g fındık veya ay çiçek yağı (Tercihe bağlı)
- 450 g Antep fıstığı içi (Çekilmiş)
- 700 g şeker
- 400 g içme suyu
- 1/2 adet limon
Fıstıklı Vegan Baklava
Nasıl Yapılır
- Tepsinin zeminini yağlayın.
- Üzerine 16 adet baklavalık vegan yufkayı tek tek yerleştirin ve 150 g fıstık içini dengeli bir şekilde serpin. Daha sonra üzerine 8 adet vegan yufkayı sererek, tekrar 150 g fıstık içini serpin.
- Bu işlemi tekrar edin ve en son fıstık içini serptikten sonra üzerine yine 8 adet vegan yufkayı sererek istediğiniz şekilde dilimleyin.
- Kalan yağı eşit oranda baklavanın üzerine kepçe yardımıyla yedirerek 10 dakika beklemeye bırakın.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış ve sadece alt sıcaklık ayarı açık olan 200 derecedeki fırının orta rafına yerleştirerek yaklaşık 45 dakika süreyle kızarıncaya kadar pişirin.
- Şerbeti için, şeker ve suyu bir tencerede kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayınca limonun suyunu sıkıp 1 dakika daha bekletin ve şerbetin altını kısarak, sıcak kalması için ocakta beklemeye bırakın.
- Baklava tepsisini fırından alır almaz üzerine sıcak şerbeti kepçe yardımıyla eşit olacak şekilde verin.
- Oda sıcaklığına gelince servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.