Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Diyet listelerine ekleyebileceğiniz nefis pesto soslu, sebzeli, kepekli pizza tarifi ile siz de sevdiklerinize küçük sürprizler yapın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pesto Soslu, Sebzeli Kepekli Pizza için
Malzemeler
- 3 su bardağı kepekli un
- Yarım paket instant kuru hamur mayası
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yeterince ılık su
- Tuz
Üzeri için
- 1 kabak
- 1 patlıcan
- 300 gr mantar
- 2 kırmızıbiber
- 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin
- 1 çay bardağı mısır
- 400 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 300 gr mozarella peyniri
Pesto sos için
- 1 demet fesleğen
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 25 gr çam fıstığı
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
Pesto Soslu, Sebzeli Kepekli Pizza
Nasıl Yapılır
- Unu derin bir kaba alın. Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra ayçiçek yağı ve sütü ekleyin.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar ılık suyu ekleyip yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika bekletin.
- Kabağın kabuğunu kazıyın. Patlıcanları alacalı soyun. Tüm sebzeleri ince dilimleyin. Mısırı ilave edin. Sos için fesleğen, çam fıstığı ve sarımsağı mutfak robotunda ezin.
- Üzerine yavaş yavaş zeytinyağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak parmesan peynirini ekleyip karıştırın.
- Pizza hamurunu dikdörtgen fırın kabının büyüklüğüne göre açın ve yağladığınız tepsiye yerleştirin. Üzerine pesto sos sürün.
- 200 gr rendelenmiş kaşar peynirini serpip dilimlediğiniz sebzeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp kalan kaşar peynirini ve mozarella peynirini ekledikten sonra tekrar fırına verin. Peynirler eriyince fırından çıkarıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Nefis sebzeli pizza tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.