Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırında Pirzola için
Malzemeler
- 7 kalem bütün dana pirzola
- 1 çay bardağı hardal
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Fırında Pirzola
Nasıl Yapılır
Pirzolayı buzdolabından çıkarın. Her tarafını tuz ile tatlandırın.
İyice kızdırılmış teflon tavada pirzolayı 10 dakika kızartıp ocaktan alın. Pirzolanın her tarafına bolca hardal sürün. Üzerine ufalanmış taze biberiye ve taze çekilmiş karabiber serpiştirin.
Soğanları halka dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsine soğan halkalarını yerleştirin. Pirzolaları üzerine alın. 130 dereceye ayarlı fırında 1.5 saat pişirin. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Pirzolayı kızartacağınız teflon tavanın çok sıcak olmasına özen gösterin. Böylelikle etin yüzei pişip, suyu içinde kalır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.