Şehrazat Tatlısı
19 Eylül 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Fırında Patatesli Kuzu Eti için
Malzemeler
- 750 gr parça kuzu eti
- 150 gr arpacık soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 havuç
- 200 gr mantar
- Su
- 2 defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 750 gr patates
- Tuz
- Tane kırmızı~karabiber
Fırında Patatesli Kuzu Eti
Nasıl Yapılır
- Güvece 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip ısıtın. Üzerine kuzu etlerini ekleyip 5-6 dakika rengi dönene kadar soteleyin.
- Kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanlarını ve bütün sarımsakları ilave edin. Dilimlediğiniz havucu da ekleyin.
- Havuçlar çok az yumuşayana kadar soteleyin. Dilimlediğiniz mantarları ve unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Defne yapraklarını, suyu, tuzu ve biberleri serpin. Son olarak üzerine ince dilimlediğiniz patatesleri dizip kalan tereyağını üzerine parça parça koyun.
- Biberleri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
- Ana yemeklerin yanında sunabileceğiniz fırında baharatlı patates tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.