Elmalı Letafet Kebabı

Name: Elmalı Letafet Kebabı
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 soğan; Tuz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 500 g kuşbaşı kuzu eti; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yeşil elma; 1 patates; 1 yemek kaşığı un; 2-3 dal taze kekik

Lezzet Test Ekibi tarafından test edildi

31 Mart 2023

Hazırlanma Süresi : 30 dakika

Pişirme Süresi : 1 saat

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Keten Tohumunun Bilmeniz Gereken 7 Yan Etkisi

Burdur Yöresel Yemekleri: Burdur Mutfağından 12 Nefis Tarif

Taste Atlas Dünyanın En İyi Tatlılarını Açıkladı: Listede Türkiye'den 6 Tatlı Var

Nar Kabuğu Çayının Faydaları Nelerdir?

Michelin Rehberi 2025 Seçkisi: Geri Sayım Başladı!

Labada Otu Nedir, Nasıl Kullanılır?

Elmalı Letafet Kebabı için

Malzemeler

2 soğan
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
500 g kuşbaşı kuzu eti
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yeşil elma
1 patates
1 yemek kaşığı un

Üzeri için

2-3 dal taze kekik

Elmalı Letafet Kebabı

Nasıl Yapılır

Bir tencerede tereyağını eritin, yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar soteleyin.
Kuşbaşı kuzu etlerini bir kaseye alıp üzerine un serpin ve harmanlayın.
Soğanlara ekleyip rengi dönünceye kadar sotelemeye devam edin.
Soğanlı etleri bir fırın kabına alın. Halka doğradığınız elma ve patatesleri etlerin üzerine dizin.
Fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 1 saat pişirin. Fırından alıp üzerine taze kekik yaprakları serpin ve sıcak servis yapın.