Castagnole
19 Haziran 2023
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 9 Kişi Kaydetti
Cafe De Paris Soslu Bonfile için
Malzemeler
- 500 g bonfile
Sosu için
- 200 g tereyağı
- 70 g krema
- 50 g rokfor peyniri
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı hardal
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Cafe De Paris Soslu Bonfile
Nasıl Yapılır
- Sos için tereyağını bir tencerede eritin. Kalan tüm malzemeyi ekleyip sos kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Bonfileyi bir döküm tavada arkalı önlü kızartın. Pişen bonfileyi kesme tahtasına alıp iki santim kalınlığında dilimleyin. Etleri yayvan bir servis tabağına alın. Üzerine sos gezdirip sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.