Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kuru Üzümlü Ve Soğanlı Rosto için
Malzemeler
- 1 dana rosto (Yaklaşık 850 g)
- 4 tost ekmeği
- 3 beyaz soğan
- 1 yumurta
- Kuru üzüm
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- 8 yaprak fesleğen
- 8 dal taze biberiye
- 3 yaprak ada çayı
- 4 dal taze kekik
- Bir tutam maydanoz
- Defne yaprağı
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Kuru Üzümlü Ve Soğanlı Rosto
Nasıl Yapılır
- Yaprak fesleğen, biberiye, ada çayı,maydanoz ve kekiği doğrayın. Tost ekmeğini ufalayın ve rondodan geçirin. Üzerine tüm doğradığınız otları ve 50 g rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip karıştırın.
- Dana rostonun yağını ve derisini temizleyip içini açın. İçini ekmek ve ot karışımı ile doldurup rulo şeklinde sarın. Fırını 190 derecede önceden ısıtmaya başlayın.
- Mutfak ipi yardımı ile iyice bağlayın, üzerine tuz ve karabiber serpin. Yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Rostoyu yaklaşık 1 saat pişirdikten sonra servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.