Castagnole
03 Mart 2023
Evde peynir yapımının ne kadar kolay ve keyifli bir iş olduğunu gördüğünüzde çeşit çeşit peynir hazırlamak için hemen mutfağa koşacağınıza eminiz. Kahvaltıların favorisi labneyi kendi ellerinizle hazırlayıp afiyetle tüketebilirsiniz. Malzemeler hazırsa, evde labne peyniri nasıl yapılır birlikte görelim.
Evde hazırlayabileceğiniz diğer peynir çeşitleri; Kaşar peyniri, beyaz peynir, lor peyniri, mascarpone peyniri.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Ev Yapımı Labne Peyniri için
Malzemeler
- 400 ml süt
- 400 ml krema
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tutam tuz
Ev Yapımı Labne Peyniri
Nasıl Yapılır
- 400 ml krema, 400 ml süt, 1 yemek kaşığı yoğurt, bir tutam tuz ve 4 yemek kaşığı sirkeyi kalın tabanlı bir çelik tencereye alıp karıştırın.
- Tencereyi ocağın üzerine yerleştirip kaynayana kadar ısıtın.
- Kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika süreyle tahta kaşıkla karıştırın. Tencereyi ocağın üzerinden alın.
- Karışım soğuyana kadar oda ısısında bekletin. Büyük bir cam kasenin üzerine tel süzgeci yerleştirin.
- Tel süzgecin içine iki kat tülbent yerleştirin. Karışımı süzgece dökün. Suyu süzülene kadar bekletin.
- Peyniri cam kasenin içine alıp mikserle çırpın. Kasenin üzerini kapakla kapatıp peyniri buzdolabında bir gece bekletin. Servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.