Şehrazat Tatlısı
18 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Cevizli Ve Elmalı Strudel için
Malzemeler
- 75 gr toz şeker
- 1 çubuk vanilya
- 4 kırmızı elma
- 25 gr kuru üzüm
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 100 gr ceviz içi
- 6 baklava yufkası
- 50 gr eritilmiş tereyağı
Üzeri için
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Cevizli Ve Elmalı Strudel
Nasıl Yapılır
Çubuk vanilyayı uzunlamasına kabuğu kopmayacak şekilde kesin. Vanilya çekirdeklerini kaşığın ucuyla sıyırarak çıkarın. 75 gr toz şeker ve vanilya çekirdeklerini tavaya alıp kısık ateşte karamelize oluncaya kadar karıştırarak ısıtın. Kabukları soyulmuş ve küp şekilde kesilmiş elma, üzüm, tarçın, muskat ve cevizi ekleyip pişirmeye devam edin. Oda ısısında ılınmaya bırakın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Baklava yufkasını yayıp tereyağı sürün ve şeker serpin. Yufkaların üzerine tereyağı sürüp şeker serperek üst üste dizin. Elmalı karışımı üzerine yayıp yufkaları rulo şeklinde sarın. Ttereyağı sürüp şeker serpin. 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılındırın. Dilimleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.