Fırında Yağsız Falafel

15 Mayıs 2024

Beslenme Koçu Anıl Ercan’dan fırında yağsız nefis falafel tarifini sizlere sunuyoruz. Vegan ve diyet menülerine uygun olan fırında falafel, yağ kullanılmadan hazırlanmaktadır.

Hazırlanma Süresi : 40 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Yorumladı

Bu Tarifi 7 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Şefleri Bile Kıskandıracak 62 Mutfak Püf Noktası ve Pratik Yöntem

Karidesleri Dondururken Neye Dikkat Etmelisiniz?

Trakya Yemekleri: Trakya Mutfağından 18 Farklı ve Yöresel Tarif

Makarna Sosları: Farklı ve Kolay 21 Nefis Makarna Sosu Tarifleri

Ağva Kahvaltı Mekanları: Ağva'da Gidebileceğiniz 7 Kahvaltı Mekanı

Kasım Ayı Sebze ve Meyveleri Nelerdir?

Fırında Yağsız Falafel için

Malzemeler

2 su bardağı kuru nohut (önceden ıslatılarak, 6-12 saat suda bekletilmiş)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 adet köy biberinin yarısı
1 adet chilli biberinin yarısı
yarım demet kişniş yaprağı
1 yemek kaşığı nohut unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kakule
Yarım çay kaşığı kırmızı biber
3 yemek kaşığı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Fırında Yağsız Falafel

Nasıl Yapılır

Nohutu bir gece öncesinden ıslatın.
Soğanı ve biberleri gelişi güzel doğrağın.Nohut ve baharat,un dışında tüm malzemeleri robottan çekelin.
Daha sonra baharatlarını ve unu ekleyip karıştırın en son nohutları ekleyip çekin.
Son aşamada nohutlar iyice ezilmiş olmayacak buna dikkat edin.
Elinizle küçük toplar halinde şekil verin.
Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında rengi altın-kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
İlk 15 dakikadan sonra bir kez çevirin.
fırından çıkan falafeller servise hazır, Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Bakliyat Tarifleri Vegan Yemek Tarifleri Diyet Yemekleri Vejetaryen Yemekleri Öğle Yemeği

Yorumlar

Ayşe Şenli YORUM 15 Mayıs 2024, 11:22

2 çay kaşığı kimyon ve kişniş olma ihtimali yok, denenmemiş tarifler yayınlıyorsunuz. Hiç yemek yapmayı bilmeyen biri için ölçüleriniz hatalı.

Lezzet Dergisi YORUM 15 Mayıs 2024, 12:06

Merhaba, tarif Beslenme Koçu Anıl Ercan'ın tarifidir. Falafel baharatlı bir yemek olduğu için, tarifte kullanılan ölçüler tamamen doğrudur. Ancak damak zevkinize göre sevmediğiniz baharatların miktarını azaltabilirsiniz.