Castagnole
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Nane Aromalı Kısır için
Malzemeler
- 2 dal taze nane yaprağı
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 3 kırmızı soğan
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 sarı dolmalık biber
- 1 kırmızı dolmalık biber
- Tuz
- Kırmızı toz biber
Nane Aromalı Kısır
Nasıl Yapılır
Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip.
Bulguru 2 bardak sıcak suda suyunu tamamen çekene kadar bekletin. Çukur bir tabağa alıp domates ve biber salçası ekleyip iyice karıştırın.
Soğanların kabuğunu soyup 2 tanesini piyaz doğrayın, bir tanesini ise tavla zarı şeklinde doğrayın.
Tavada 1 kaşık zeytinyağını ısıtıp zar şeklinde doğranmış soğanı 4-5 dakika karıştırarak soteleyin. Ilınınca bulgura ilave edip karıştırın.
Dolmalık biberleri küp doğrayın. Kalan yağ, limon suyu, tuz ve toz biberi bir kapta karıştırıp bulgurun üzerine dökün ve harmanlayın. Piyaz soğan, nane yaprakları ve dolmalık biberlerle süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.