Dünya Ispanak Günü'ne Özel Sağlıklı ve Lezzetli Tarifler

Ispanak, doğanın bize sunduğu en besleyici mucizelerden biridir. Dünya Ispanak Günü’nde bu yeşil süper gıdayı sofralarınıza konuk edebilirsiniz. İşte Dünya Ispanak Günü'ne özel, sağlıklı ve lezzetli 5 nefis ıspanaklı tarif.

1. Ispanaklı Peynirli Krep

Malzemeler:

1. 1 su bardağı un
2. 1 su bardağı süt
3. 2 yumurta
4. 1 avuç doğranmış ıspanak
5. 1 çay kaşığı tuz
6. Lor peyniri veya beyaz peynir

Hazırlanışı:

Yumurtaları çırpın ve sütü ekleyin. Ardından unu ve tuzu ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin. Doğranmış ıspanakları ekleyip karıştırın. Tavayı ısıtın, yağlayın ve ince krepler pişirin. Krepleri lor peyniriyle doldurun, rulo yaparak servis edin.

1. Ispanaklı Fırın Mücver

Malzemeler:

1. 1 bağ ıspanak
2. 2 adet kabak (rendelenmiş)
3. 3 yumurta
4. 1 su bardağı yoğurt
5. 1 çay bardağı un
6. 1 paket kabartma tozu
7. Baharatlar (karabiber, kırmızı biber, tuz)

Hazırlanışı:

Ispanakları doğrayın ve kabakları rendeleyin. Yumurtaları çırpın ve yoğurdu ekleyin. Un, kabartma tozu ve baharatları karışıma ekleyin. Sebzeleri karıştırıp yağlanmış fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.

1. Ispanaklı Yeşil Smoothie

Malzemeler:

1. 1 avuç ıspanak
2. 1 muz
3. 1 dilim ananas veya 1 yeşil elma
4. 1 su bardağı badem sütü
5. 1 tatlı kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri blendera koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Soğuk olarak servis edin.

1. Ispanaklı ve Avokadolu Salata

Malzemeler:

1. 1 avuç taze ıspanak
2. 1 olgun avokado (dilimlenmiş)
3. 1 küçük kase cherry domates
4. 1/2 limonun suyu
5. Zeytinyağı, tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Ispanakları yıkayıp kurulayın ve geniş bir kaseye alın. Üzerine avokado dilimlerini ve cherry domatesleri ekleyin. Limon suyu ve zeytinyağıyla soslayın, baharat ekleyip karıştırın.

1. Ispanaklı Humus

Malzemeler:

1. 2 su bardağı haşlanmış nohut
2. 1 avuç taze ıspanak
3. 2 yemek kaşığı tahin
4. 1 diş sarımsak
5. 1 limonun suyu
6. 1 çay kaşığı kimyon
7. Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Haşlanmış nohutları, tahini, sarımsağı ve limon suyunu blendera koyun. Ispanakları ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.

Şunlara da göz atın:

1. Ispanak Pişirmenin Püf Noktaları
2. Ispanak Çiğ Yenir Mi?
3. Ispanak Nasıl Hasat Edilir?
4. Ispanak Yemeği Yanına Ne Gider?
5. Evde Ispanak Nasıl Yetiştirilir?