Dünya Çikolata Gününe Özel 30 Lezzetli Tarif

Çikolatanın ham maddesi sayılan kakaonun ana vatanı Güney Amerika'dır. Dünyada en çok Afrika, Güney Amerika ve Hint Adaları'nda yetiştirilen kakaonun tohumları çikolatanın özünü oluşturur. İlk zamanlar sadece içecek olarak tüketilen bu besin; günümüzde içecek, tatlı ve sos yapımında kullanılır. Aynı zamanda sade bir şekilde de tüketilebilir. Sütlü, dolgulu, beyaz ve bitter çikolata olmak üzere 4 çeşidi vardır. Çikolatanın içerisinde süt yağı fazla kullanıldığında beyaz, kakao ve kakao yağı fazla kullanıldığında ise bitter çikolata elde edilir. Lezzetini arttırmak için fındık, fıstık, ceviz gibi kuru yemişlerle birlikte sunulur.

Çikolatanın Faydaları Nelerdir?

1. Çikolatanın en bilindik faydası mutluluk hormonunu arttırmasıdır. 
2. Rahatlatıcı ve sakinleştirici bir etkisi vardır. özellikle stres, depresyon ve uykusuzluk gibi sorunların giderilmesinde etkilidir.
3. Kolesterol seviyesinin dengede olmasını sağlar.
4. Beyin ve kalbe giden damarların kan akışını sağlayarak damar tıkanıklığı riskini düşürür.
5. Kalp krizi ve beyin kanaması gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
6. Cilt sağlığını olumlu yönde etkiler. Bu nedenle cilt maskelerinin içerisinde sık sık kullanılır.
7. Soğuk algınlığı, öksürük ve boğaz ağrısına iyi gelir.
8. Enerji vererek vücudun gün boyu dinç kalmasını sağlar.
9. Demir ve kalsiyum içerdiği için kemik gelişimine katkı sağlar.

Çikolatalı Tatlı Tarifleri

1. Fransız Mutfağından Akışkan Çikolatalı Sufle;

Fransız bir pastaneci tarafından kekin fırından erken çıkarılmasıyla keşfedilen sufle, dünyada en çok tüketilen tatlılardan biridir. Yaklaşık 45 dakika da hazırlanan bu tatlı ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

1. Şık Sunumu ve Lezzeti İle Çikolatalı Cupcake;

Küçük kalıplar halinde hazırlanan cupcake, kek ve kremanın birleştirilmiş halidir. Tarifte genellikle çikolata, sos ve meyve dilimleri kullanılır. Orta boyutlu bir adet cupcake yaklaşık 180 kaloridir.

1. Ağızda Dağılan Leziz Çikolatalı Kek;

Erimiş çikolata, kakao ve un ile hazırlanan çikolatalı kek, ortalama 40 dakika da hazırlanır. Porsiyonu yaklaşık 350 kaloridir. Özel gün ve kutlamalarda çay ile birlikte servis edebilirsiniz.

1. Atıştırmak İçin Çikolatalı Toplar;

20-25 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanan çikolatalı topları ceviz ve fındık ile zenginleştirebilirsiniz. Çikolata toplarını, kalabalık sofralarda ve kutlamalarda ikramlık olarak sunabilirsiniz.

1. Gününüzü Güzelleştirecek Çikolatalı Cheesecake;

New York ile özdeşleşen cheesecake çikolata ve meyve sosları ile birlikte hazırlanır. Çikolatalı cheesecake yapımında labne veya mascarpone peyniri kullanabilirsiniz. Toplam hazırlanma süresi yaklaşık 1 saattir.

1. Klasik Tariflerden Sıkılanlar İçin Çikolatalı Pizza;

İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden biri olan pizzayı çikolata ile hazırlamaya ne dersiniz? Antep fıstığı ve damla çikolatanın muhteşem uyumunu denemek için, tarifimizden yararlanabilirsiniz.

Nefis Aromasıyla Çikolata Kaplı Meyveli Isırıklar;

Bitter çikolata ve krem peynir ile hazırlanan meyveli ısırıkları, kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ortalama 35 dakika da hazırlanan bu tatlıyı; çilek, ahududu, böğürtlen ve karamel ile tatlandırabilirsiniz.

1. Amerikan Usulü Çikolatalı Donut;

Amerikan mutfağından dünyaya yayılan donut, kahvaltı ve kahve saatlerinde sık sık tüketilir. İçerisinde eritilmiş çikolata ve renkli şekerlemeler kullanılan çikolatalı donutları kızartarak hazırlayabilirsiniz.

1. Parmak Isırtan Çikolatalı Tiramisu;

İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan çikolatalı tiramusunun ana malzemeleri; kahve, mascarpone peyniri ve sütlü çikolatadır. Tabanında kek, üst kısmında ise krema kullanabilirsiniz.

1. Geleneksel Bir Lezzet Çikolatalı Un Helvası;

Kalabalık sofraların, törenlerin ve kutlamaların vazgeçilmezi haline gelen un helvasını çikolata ile tatlandırabilirsiniz. Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biri olan un helvasını yaklaşık 45 dakika da hazırlayabilirsiniz.

1. Tatlı Krizleri İçin Çikolatalı Parfe;

Krema, şeker ve yumurta ile hazırlanan parfe, Fransız mutfağına özgü bir lezzettir. Hem sıcak, hem de soğuk olarak servis edilen çikolatalı parfeyi yaklaşık 20 dakika da hazırlayabilirsiniz.

Diğer çikolatalı tatlı tariflerine de göz atın.

1. Armutlu Çikolatalı Kek
2. Beyaz Çikolatalı Kurabiye Kek
3. Beyaz Çikolatalı Turta
4. Bol Çikolatalı Fincan Kek
5. Çikolatalı Biscotti
6. Çikolatalı Böğürtlenli Strudel
7. Çikolatalı Gofretli Puding
8. Çikolatalı Kivili Tart
9. Çikolatalı Pancarlı Kek
10. Çikolatalı Pişmeyen Tart
11. Çikolatalı Sabayon
12. Çikolatalı Un Kurabiyesi
13. Çikolatalı ve Yaban Mersinli Bar
14. Yoğurtlu Çikolatalı Kek
15. Narlı Çikolata
16. Portakallı Çikolata Lokmaları
17. Portakallı ve Beyaz Çikolatalı Kek
18. Süt Reçelli ve Çikolatalı Kurabiye
19. Unsuz Çikolatalı Kek
20. Üç Çikolatalı Cevizli Brownie