Şehrazat Tatlısı
12 Temmuz 2024
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Karidesli Ve Sebzeli Lazanya için
Malzemeler
- Yarım kase dondurulmuş karides
- 3 kabak
- 3 domates
- 2 soğan
- 3 çorba kaşığı un
- 4 çorba kaşığı margarin
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri
- 3-4 dal maydanoz
- Birkaç nane yaprağı
- Tuz
Lazanya hamuru için:
- 3 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 1-2 çorba kaşığı su
- 1 tutam tuz
Karidesli Ve Sebzeli Lazanya
Nasıl Yapılır
- Hamuru hazırlamak için; unu eleyerek derin bir kaba alın. 2 yumurta, 1 yumurta sarısı, tuz ve 1-2 kaşık soğuk su ekleyin. İyice yoğurup 30 dakika dinlendirin. Hamurdan 16 tane beze yapın.
- Her bir bezeyi merdane ile ince daire şeklinde açıp kenarlarını zig-zag hamur kesici ile şekillendirin. Bol kaynar suda 2-3 dakika haşlayın. Kevgirle çıkarıp kuru bez üzerinde kurumaya bırakın.
- Sebzeleri küçük küçük doğrayıp 2 kaşık margarinde sote edin. Tuz ve doğranmış karidesleri ekleyip pişirin. Unu kalan yağda kavurup suyu ekleyin. Koyulaşınca peyniri ekleyip karıştırın.
- Lazanya hamurlarını, aralarına sebzeli ve peynirli karışım yerleştirerek, dörder kat olacak şekilde tepsiye dizin. En üste sebzeli karışımı yayıp 5 dakika dinlendirin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.