Şehrazat Tatlısı
25 Ocak 2022
Hazırlanma Süresi : 12 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Ekşili Çorba için
Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- Yarım su bardağı dövme buğday
- Yarım su bardağı nohut
- Sıcak su
- 500 gr semizotu veya ıspanak
- 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Tereyağı
- Kırmızı toz biber
- Nane
Ekşili Çorba
Nasıl Yapılır
Mercimek, dövme buğday ve nohudu bol suyla yıkayıp haşlayın. Semizotu ve ıspanağı yıkayıp suyunu süzün. Bakliyatı tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip bir taşım pişirip iri parçalar şeklinde doğranmış semizotu veya ıspanağı ekleyin. Sebze hafif piştiğinde kıyılmış sarımsak, sumak ekşisi ve tuzu ekleyin. Tereyağını tavada eritip kırmızı toz biber ve naneyi ekleyin. Baharatlı tereyağını ekleyip servis yapın.
Geleneksel Akdeniz beslenme sistemi, sebze yemekleri, süt ürünleriyle yapılmış lezzetler ve zeytinyağı üzerine kuruludur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.