Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çiçek Tatlısı için
Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı irmik
- Aldığı kadar un
Süslemek için:
- Ceviz veya fıstık içi
Şerbet için:
- 2 su bardağı su
- Bir buçuk su bardağı şeker
Çiçek Tatlısı
Nasıl Yapılır
Yapılışı
Şerbet için su ve şekeri kaynatıp ılınmaya bırakın.
Hamur için bütün malzemeyi kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğurun.Düz bir zeminde hamuru kurşun kalemden biraz daha ince olacak şekilde açın.Açtıktan sonra 3 farklı boyda yuvarlaklar kesin (su bardağı,çay bardağı ve gazoz kapağı ile) her yuvarlağı 4 yerinden bıçakla çizikler atın ve üst üste 3 yuvarlağı koyup ortasına iyice bastırın altın rengi olana dek yağda kızartın.Kızaranları ılıkşerbete atıp 4-5 dak. bekletip servis tabağına alın ceviz veya fıstık içi ile süsleyin...
Şerbet için su ve şekeri kaynatıp ılınmaya bırakın.
Hamur için bütün malzemeyi kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğurun.Düz bir zeminde hamuru kurşun kalemden biraz daha ince olacak şekilde açın.Açtıktan sonra 3 farklı boyda yuvarlaklar kesin (su bardağı,çay bardağı ve gazoz kapağı ile) her yuvarlağı 4 yerinden bıçakla çizikler atın ve üst üste 3 yuvarlağı koyup ortasına iyice bastırın altın rengi olana dek yağda kızartın.Kızaranları ılıkşerbete atıp 4-5 dak. bekletip servis tabağına alın ceviz veya fıstık içi ile süsleyin...
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.