Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Minik Bezeler için
Malzemeler
- 2 yumurta akı
- 125 gr tozşeker
- 1 tutam krem tartar veya tuz
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 80 gr bitter çikolata
Çikolatalı Minik Bezeler
Nasıl Yapılır
*Fırını 100 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
*Yumurta akları ile krem tartar veya tuzu kap ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvama gelinceye kadar çırpın. Tozşekeri ilave ederek iyice koyulaşıncaya kadar çırpmaya devam edin. Tarçını ekleyin.
*Karışımı yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun. Aralarında 3 cm boşluk bırakarak tepsiye minik parçalar halinde sıkın. Fırında 35-40 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonra kapağını açarak içinde soğumaya bırakın.
*Çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın ve içi sıcak su dolu tencereye yerleştirerek erimeye bırakın. Soğumuş olan bezelerin düz kısımlarına eriyen çikolatadan sürerek birbirine yapıştırın. Servis yapın.
*Yumurta akları ile krem tartar veya tuzu kap ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvama gelinceye kadar çırpın. Tozşekeri ilave ederek iyice koyulaşıncaya kadar çırpmaya devam edin. Tarçını ekleyin.
*Karışımı yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun. Aralarında 3 cm boşluk bırakarak tepsiye minik parçalar halinde sıkın. Fırında 35-40 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonra kapağını açarak içinde soğumaya bırakın.
*Çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın ve içi sıcak su dolu tencereye yerleştirerek erimeye bırakın. Soğumuş olan bezelerin düz kısımlarına eriyen çikolatadan sürerek birbirine yapıştırın. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.