Şehrazat Tatlısı
29 Kasım 2022
O’nun kalbini fethetmenin yolu bu tatlıdan geçiyor olabilir. 💗
Dr. Oetker’den aşk kokan bir tarif geliyor: Kurabiyeli Ahududulu Kup
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kurabiyeli Ahududulu Kup için
Malzemeler
Kurabiye için:
- 1 su bardağı un
- 50 g oda sıcaklığında tereyağı
- 3 yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- 1 paket Dr. Oetker Sütlü, Bitter, Beyaz Çikolata Parçaları
Ahududulu karışım:
- 1,5 su bardağı doğranmış ahududu
- 1,5 tatlı kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası
- 1 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Puding için:
- 2 poşet Dr. Oetker Bardakta Puding Çikolata Parçalı & Vanilinli
- 300 ml buzdolabında soğutulmuş süt
Kurabiyeli Ahududulu Kup
Nasıl Yapılır
Ön Hazırlık:
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Turbo pişirme: 160 °C
Alt-üst pişirme: 170 °C
Kurabiyelerin hazırlanışı:
- Unu derin bir kaba eleyin. Tereyağı, pudra şekeri ve suyu ekleyip iyice yoğurun. Hafif unlanmış tezgahta merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. 2 cm çapında kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile 2 adet kalp kesin. Kalan hamuru 4-5 cm çapındaki kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesip tamamını fırın tepsisine sıralayın. Üst süslemede kullanmak için küçük boy kalpler ve 2 adet büyük boy kalbin üzerine çikolata parçaları batırıp pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15-20 dk.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Ahududulu karışım:
- Ahududuları bir tencereye alın. Mısır nişastası, su ve toz şekeri ilave edip nişasta eriyinceye kadar karıştırın. Orta ısıdaki ocak üzerinde karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2 dk. daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.
Kupların hazırlanışı ve servis:
- Süsleme için hazırladığınız kurabiyeleri kenara alın. Kalan kurabiyeleri mutfak robotunda toz haline getirin. 1 poşet puding bir fincana boşaltın. Üzerine 150 ml soğuk süt ilave edin. Tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Kupun içerisine 2-3 yemek kaşığı öğütülmüş kurabiye koyun. Üzerine hazırladığınız pudingi dökün ve üzerine tekrar 1-2 yemek kaşığı toz kurabiye koyun. Çikolata parçaları serpin ve hazırladığınız ahududulu karışımın yarısını koyun. Diğer kupu da aynı şekilde hazırlayın. Ayırdığınız kurabiyeler ile süsleyin ve servis yapın.
ADVERTORIAL
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.