Şehrazat Tatlısı
02 Ağustos 2023
Belçika asıllı bir tatlı olan waffle, hamurun meyve, sos ve dondurma ile tatlandırılmasıyla hazırlanır. Son zamanların en sevilen sokak lezzetleri arasında yer alan waffle, çikolata ve meyve sosları ile lezzetlendirilir. Waffle hamurunun tek başına yenmesine 'liege' ismi verilir. Avrupa ve Amerika'da sık sık tüketilen waffle, isteğe göre şekerleme çeşitleri ile birlikte sunulur. Peki, evde waffle nasıl yapılır? Malzemeleri hazır ettiyseniz, çikolata soslu waffle tarifini deneyebilirsiniz.
1 Porsiyon Waffle Kaç Kalori?
- Çikolata soslu waffle tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 190 kaloridir. Üzerine koyduğunuz malzemelere göre kalori değeri değişebilir.
Videolu anlatımıyla pratik waffle tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Çikolata Soslu Waffle için
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı margarin (Waffle makinesine yapışmaması için)
Üzeri için:
- Sürülebilir çikolata
- Çilek-muz-kivi (İstediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz)
- Çikolata sosu
Çikolata Soslu Waffle
Nasıl Yapılır
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri köpük köpük olup beyazlaşana kadar çırpın.
- Üzerine sütü, sıvı yağı, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip çırpın. Yavaş yavaş un ilave ederek krep hamurundan biraz daha koyu kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
- Waffle makinesini margarin ile hafifçe yağlayın. Hamurdan bir kepçe makineye döküp kapağını kapatın.
- Piştiğinde hamuru spatula yardımıyla alın. Waffle hamuru bitene kadar aynı şekilde pişirin.
- Pişen hamurların üzerine çikolata sürün ve meyvelerle süsleyin. Son olarak üzerine çikolata sosu gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Klasik çikolata yerine, beyaz çikolata da kullanabilirsiniz.
- Waffle'ın üzerini ev yapımı dondurma tarifleri ile lezzetlendirmeyi unutmayın.
- Şık bir görünüm için, waffle'ın üst kısmını renkli bonibonlarla süsleyin.
- Tatlının daha hafif olması için, meyve soslarından yararlanabilirsiniz.
Püf Noktası
- Waffle makinesini yağlamak için kesinlikle margarin kullanın. Zira tereyağı yanmasına neden olurken sıvı yağ da lezzetini bozmaktadır.
- Hazırladığınız waffle hamurunu 25 dakika buzdolabında bekletin. Böylece daha hoş bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Waffle makineniz yoksa, waffle hamurunu ısıya dayanıklı bir kalıp kullanarak kızdırılmış teflon tavada pişirebilirsiniz.
- Hazır sos yerine, ev yapımı çikolata sosunu tercih edebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.