Castagnole
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tahinli Cheesecake için
Malzemeler
- 1.5 paket burçak bisküvi
- 1/2 su bardağı tereyağı (Eritilip ılıtılmış)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
İçi için
- 250 g süzme yoğurt
- 200 g labne peynir
- 200 ml krema
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 4 yumurta
Tahinli Cheesecake
Nasıl Yapılır
- Tabanı için, bisküvileri robotta un gibi oluncaya kadar çekip, derin bir kabın içine alın.
- Üzerine eritilip ılıtılmış tereyağı koyup, şekeri ekleyin ve elinizle bütünleşene kadar yoğurun.
- 22 cm’lik kelepçeli kek kalıbının tabanına pişirme kağıdı serin. Hazırladığınız bisküvili karışımı bastırarak ve kenarlarını 3-4 cm yükselterek kalıba yerleştirin.
- Derin bir kabın içine süzme yoğurt, peynir, krema ve şekeri koyun. Vanilyayı ve tahini ekleyip mikser ile 2-3 dakika çırpın.
- Yumurtaları tek tek kırarak çırpmaya devam edin (Elde ettiğiniz hamur koyu ayran kıvamlı bir karışım olmalı).
- Bu karışımı kalıbın içine aktarın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirip fırını kapatın.
- Soğuyana kadar fırında bekletin. Daha sonra fırından alıp üzerini streç film ile kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin.
- Cheescake’i kalıbından çıkarıp servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
En lezzetli cheesecake tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.