Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sıcak Sütlü Kek için
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 100 g tereyağı
- 1+1/4 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı portakal ya da limon kabuğu rendesi
Sıcak Sütlü Kek
Nasıl Yapılır
@pelinchef
30.1 bin takipçi
Pelin Seyran
- Kullanacağınız kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp iyice unlayın. Sütü küçük bir kaba alıp ısıtın. İçine tereyağını koyup eritin.
- Yumurtaları ve toz şekeri karıştırma kabına koyup, 3-4 dakika mikserin yüksek devriyle, karışım köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı koyup karıştırın.
- Sıcak süt ve tereyağı karışımını azar azar ilave ederken bir taraftan da mikserle çırpmaya devam edin. En son un ve kabartma tozunu da ilave ederek kısa bir süre, unu karışıma yedirene kadar karıştırın. Kek kalıbına hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 40-45 dakika pişirin. Kekin içinin pişip pişmediğini kürdan batırıp çıkararak kontrol etmeyi unutmayın. Keki fırından alıp ılınana kadar bekleyin. Ilınınca kekinizi kalıptan çıkarıp servis edin.
Limonlu kek tarifi için tıklayın
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.