Lamington
19 Nisan 2024
Sosyal Medya yıldızı @tatli.sanati Fatma B.’den, enerjinize enerji katacak kuru meyveli kek tarifi.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kuru Meyveli Kek için
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 125 g tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Ara katı için
- 1 çay bardağı ceviz (İnce çekilmiş)
- 1 çay bardağı kayısı (İnce doğranmış)
- 1 çay bardağı kuru üzüm
Üzeri için
- 200 g beyaz çikolata
- Kuru üzüm
- Kuru kayısı (İnce doğranmış)
- Fındık (İri çekilmiş)
Kuru Meyveli Kek
Nasıl Yapılır
- Tereyağı ve şekeri derin bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. Daha sonra diğer malzemeyi ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Kek kalıbını margarin ile yağlayın ve kek hamurunun yarısını dökün. Üstüne ara kat için gerekli malzemeyi elinizde dağıtın ve kalan hamuru kalıba aktarın.
- Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Kürdan testi yaptıktan sonra ılınmaya bırakın.
- Üzeri için beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve kekin üstüne yayın. Kuru üzüm kuru kayısı ve fındık parçalarıyla süsleyerek servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.