Şehrazat Tatlısı
17 Ekim 2023
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Yeni Gelin Tatlısı için
Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 250 g çekilmiş fındık
- 250 g çekilmiş ceviz
Muhallebisi için
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 200 g labne peynir
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Üzeri için
- File fındık
Yeni Gelin Tatlısı
Nasıl Yapılır
- Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın. Baklavalık yufkalardan birini tezgaha serip fındık ve ceviz karışımından yufkanın her tarafına serpin. İki elinizle aşağıdan ve yukarıdan büzerek uzun bir kaba yerleştirin. Tüm yufkalara aynı işlemleri uygulayıp kabı tamamen doldurun.
- Diğer tarafta şeker ve yumurtaları bir kasede çırpıp üzerine sıvı yağ, labne, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Birkaç dakika daha çırpıp, sosu yufkaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri ve altı kızarıncaya kadar pişirin. Soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine gezdirip ılık hale gelince üzerine le fındık serperek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.