Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
04 Nisan 2025
Sumaklı Limonata Tarifi: Ferahlatıcı ve özgün bir içecek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Limonun taze asidik tadı, sumak ekşisinin zengin aromasıyla birleşiyor, şeker şurubu ise tatlılık katıyor. Hazırlaması oldukça basit ve pratik olan bu tarif, yazın sıcağında serinlemek veya sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir alternatif. İşte Sumaklı Limonata yapılışı, tarifi ve malzemeleri:
Ananaslı Limonata tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Sumaklı Limonata kaç kaloridir?
Bir porsiyon Sumaklı Limonata 70 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sumaklı Limonata için
Malzemeler
- 8 bardak soğuk su
- 4 adet limonun suyu
Sumak ekşisi için:
- 1 su bardağı sıcak su
- 25 gr tane sumak
Şeker şurubu için:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıcak su
Sumaklı Limonata
Nasıl Yapılır
- Sumak ekşisini hazırlamak için, sumak tanelerini kapaklı bir tencereye koyun. Üzerine bir su bardağı kaynar suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak, karışımın oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
- Şeker şurubunu hazırlamak için, toz şeker ve sıcak suyu bir sos tenceresinde karıştırarak, kısık ateşte şekerin tamamen erimesini sağlayın. Şeker şurubunu soğumaya bırakın.
- Limonatayı servis edeceğiniz sürahiye, sumak suyunu bir süzgeç yardımıyla süzün, taneleri almayı unutmayın. Ardından şeker şurubunu, dört adet limonun suyunu ve soğuk suyu ekleyip, karıştırın.
- Sumaklı limonata hazır! Dilerseniz, soğuması için bir süre dolapta bekletebilir ve ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sumaklı limonata, buz küpleri ile daha ferahlatıcı bir hale gelir. Buzlu bir sürahiye dökün ve soğuk servis yapın.
- Limonatanın üzerine birkaç dal taze nane veya kekik ekleyerek, görsel olarak şık bir sunum yapabilir ve ekstra aroma katabilirsiniz.
- Limon dilimlerini sürahiye ekleyerek, hem sunumda hoş bir görüntü oluşturur hem de limonun taze tadı içeceğe geçer.
- Yazın serinletici bir içecek olarak, soğutulmuş cam bardaklar veya özel içecek bardaklarıyla sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Sumak ekşisinin tanelerini doğru bir şekilde demlenmesi için yeterince bekletin, böylece içeceğinizde ekşi ve zengin bir aroma elde edersiniz.
- Şeker şurubunun miktarını damak zevkinize göre ayarlayın. Daha az tatlı seviyorsanız, şeker miktarını azaltabilir ya da alternatif tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.
- Limonatanın tadının daha lezzetli olması için, karışımın biraz soğumasını ve buzdolabında birkaç saat dinlenmesini sağlayın.
- Şeker şurubunu hazırlarken sıcak su kullanmak, şekerin tamamen çözülmesini sağlar ve içeceğin pürüzsüz olmasına yardımcı olur.
- Daha zengin bir tat için limonata karışımına bir miktar portakal suyu ekleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.