Şehrazat Tatlısı
22 Şubat 2023
Baklavanın en güzel hali 😍
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 24 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Havuç Dilimi için
Malzemeler
- 3 paket yufka
- Sütü alınmış tereyağı (ghee butter)
- Antep fıstığı
- 1 kg şeker
- 1 kg su
- 1 parça limon
Havuç Dilimi
Nasıl Yapılır
- Şerbeti için; Şeker ve suyu bir kaba alarak kaynamaya başlayana kadar kısık ateşte pişirelim. Ardından limonu atıp 10 dakika daha kaynatıp, ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
- Yufkaları tepsi boyutunda keselim. Ardından tek tek tepsiye yerleştirerek aralarına tereyağı sürelim.
- Üst üste iki paket yufka bitene kadar aynı işlemleri tekrar edelim.
- İki paket bittikten sonra çekilmiş antep fıstığını tepsiye serelim. Ardından son paketi de aralara tereyağı sürerek üst üste yerleştirelim.
- Kesme işlemini dilediğiniz boyutlarda yaparak kesme işlemini tamamlayalım.
- 170 dereceli fanlı fırında 15-20 dakika pişirelim.
- Ardından fırından çıkan tepsinin üzerine fazla tereyağını sürelim. Akdi halde tereyağı ve şerbet donma yapabilir.
- Şerbet ya da baklavanın soğuk olması önemli. Soğuk şerbeti sıcak baklavanın üzerine dökelim ve servise hazırlayalım. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.